Lainsäädännön vaatimuksia

Elintavikelaki löytyy alla olevasta linkistä.

Elintarvikelaki

Lainsäädännössä on määritelty omavalvonnan periaatteet ja kirjausvelvoitteet.

Tuoteryhmät

  • Kylmähuoneen alusta
  • Lämpötilan valvonta
  • Comark® lämpömittarit

Omavalvonnan kehitys

Omavalvonta elintarvikealan yrityksissä on ollut arkipäivää lainsäädännön vaatimana yli viisitoista vuotta. Suomen liittyessä EU:n jäseneksi myös elintarvikelainsäädäntö uudistettiin yhteisön vaatimusten mukaiseksi. Uudistustyötä ja harmonisointia on jatkettu edelleen. Iso elintarvikelainsäädännön uudistus tehtiin uusimalla elintarvikelaki ja asetus vuonna 2006.

HACCPdoc®


  • Kokonaisjärjestelmä omavalvonnan ja jäljitettävyyden dokumentointiin ja johtamiseen
  • Mahdollistaa eri lähteistä tulevien tietojen hallinnan ja analysoinnin
  • Järjestelmään voidaan syöttää tietoja
    • langattomilla päätelaitteilla
    • automaattisesta lämpötila- valvonnasta
    • PC:llä paikallisesti tai verkossa
« Takaisin

Comark C32 lämpömittari vaihdettavalla anturilla

EN13485 hyväksyntä
COMARK® - Comark C32 lämpömittari

Tarkka ja nopea lämpömittari erityisesti elintarvikkeiden lämpötilojen mittaamiseen. Mittari täyttää EU-standardin EN13485 vaatimukset ja mittarissa on BioCote® antimikrobi suojaus. Termistori ja T-tyypin termopariantureiden sopivuus, Lumberg-liittimellä. Nopea vasteaika ja tarkkuus elintarvikesäännösten mukainen. Kestävä kotelointi kumireunuksilla takaa pitävän otteen mittarista. Pöly ja kosteussuojattu IP65. Mittarissa pitotoiminto, ajastin, reaaliaikainen kello ja automaattinen sulkutoiminto. Mittarissa ovat pitkäkestoiset Lithiumparistot (noin 5 vuotta). Mittari tarvitsee erillisen anturin (esim. PX22L tai PX16L). Mittariin on saatavan myös useita erikoisantureita.

 

Tekniset tiedot:

Mittausalueet Termistori -50...+150°C, T-tyypin termopari -200...+400°C, erotuskyky 0,1°C.
Systeemitarkkuus (mittari+anturi) Termistori ±0,3ºC alueella 0...+70°C, Termistori ±0,5ºC alueella -20...+100°C, 
T-tyypin termopari ±0,5ºC alueella 0...+70°C  
Suojausluokka IP65 
Käyttöympäristön lämpötila -20...+50ºC  
Lithium-paristo (Pariston kesto noin 5 vuotta) 
Mitat 152x58mm, 178g

Hinta:193.60 €